Istrien für Genießerinnen
Trüffel, Austern und die Adria
22.05. - 29.05.27
04.09. - 11.09.27
Istrien von seiner genussvollen Seite
Entspannt ankommen und Genuss pur wie ein langes Ausatmen. Acht Tage lang bewegst du dich durch eine Abwechslungsreiche Landschaft, die sich kaum entscheiden mag: zwischen Pinienhainen und offenem Meer, zwischen Fischerbooten und Belle-Époque-Villen, zwischen dem Duft frischer Austern und dem erdigen Aroma frisch aufgespürter Trüffel. Istrien und die Kvarner Bucht sind ein Gebiet voller Kontraste – die sich immer wieder harmonisch anfühlen.
Du lernst Rijeka kennen, eine Hafenstadt mit Stolz, und das elegante Opatija, das noch immer von kaiserlichen Zeiten träumt. Du besuchst Hum, die kleinste Stadt der Welt, und folgst ausgebildeten Hunden durch Wälder, die ihr bestes Geheimnis nur ungern hergeben. Du stehst auf Felsen hoch über der Adria, trinkst Wein, der nur hier wächst, und sitzt abends bei einer einheimischen Familie am Tisch – als wärst du schon immer dabei gewesen.
Was euch erwartet
Opatija und die Lungomare – Zwölf Kilometer Promenade, Belle-Époque-Villen und das Meer immer in Sichtweite
Hum – die kleinste Stadt der Welt – Mittelalterliche Mauern, eine Handvoll Gassen, tiefe Stille
Trüffelsuche in istrischen Wäldern – Mit Guide und ausgebildeten Hunden auf der Jagd nach dem kostbarsten Produkt der Region
Vrbnik und der Žlahtina – Ein Felsendorf hoch über der Adria, ein Wein, den es nur hier gibt
Rovinjs Altstadt – Farbige Häuserfronten, enge Gassen, die Kirche der Heiligen Euphemia über dem Hafen
Austern am Limski-Kanal – Frisch aus dem Wasser, direkt an der Zucht, mit Blick auf einen stillen Fjord
Panoramawanderung im Učka-Gebirge – Leichte Wege, großartige Weite, die gesamte Kvarner Bucht zu Füßen
Abend bei einer istrischen Familie – Hausgemachte Küche, regionaler Wein, echte Gastfreundschaft
Euer Programm – Tag für Tag
Tag 1 · Samstag · Ankommen – Erste Begegnung mit dem Mittelmeer
Die Reise beginnt mit der individuellen Anreise, über den Flughafen Rijeka auf der Insel Krk. Nach dem Check-in bleibt dir Zeit zum Ankommen: ein erster Blick aufs Meer, Salz Luft, das leise Rauschen einer fremden Stadt. Beim gemeinsamen Abendessen lernst du die Gruppe kennen – ein erster, ungezwungener Einstieg in eine Woche voller Eindrücke.
Die kommenden Tage wohnst du im Hotel Istra, direkt an der Adriaküste, wenige Gehminuten vom Zentrum Opatijas entfernt. Wer hier wohnt, hat beides: die Lebendigkeit einer eleganten Kurstadt und die Ruhe eines Hauses direkt am Wasser. Das Hotel Istra wurde mit der Auszeichnung „Touristische Blume“ als bestes Drei-Sterne-Hotel Kroatiens prämiert – ein Qualitätsversprechen, das sich im Alltag zeigt: klimatisierte Zimmer, Meerblick, ein beheiztes Meerwasserschwimmbad sowie ein Strand-Bistro mit Terrasse, das zum Verweilen einlädt.
Tag 2 · Sonntag · Rijeka & Opatija – Hafenstolz und kaiserliches Erbe
Rijeka empfängt mit dem selbstbewussten Charme einer alten Hafenstadt. Beim Spaziergang durch die Altstadt und vorbei an prachtvollen Gründerzeitfassaden, dem markanten Stadtturm und belebten Märkten, spürt man, wie hier Geschichte und Gegenwart ineinandergreifen. Die Stadt war einst hart umkämpft; heute ist sie entspannt und voller Eigencharakter.
Weiter geht es ins elegante Opatija, einst mondäner Kurort des österreichischen Adels und noch immer von einer gewissen Belle-Époque-Noblesse durchzogen. Prächtige Villen, gepflegte Parks und die berühmte Lungomare-Promenade laden zum Schlendern ein. Ganz im Stil jener Epoche gehört auch eine Kaffee- und Kuchenpause in einem der traditionsreichen Cafés der Stadt zum Programm (auf eigene Rechnung, ca. 9 € pro Person).
Tag 3 · Montag · Hum & Trüffelsuche – Das grüne Herz Istriens
Hum ist eine Kuriosität mit echtem Charme: offiziell die kleinste Stadt der Welt, mit wenigen Dutzend Einwohnern, mittelalterlichen Mauern und einer Stille, die angenehm auffällt. Ein altes Stadttor, enge Gassen, eine Handvoll Häuser – die Zeit scheint hier vergessen zu haben, weiterzuziehen.
Das Highlight des Tages wartet danach in den Wäldern: eine Trüffelsuche mit erfahrenem Guide und ausgebildeten Hunden, tief in istrisches Terrain. Wer hier Glück hat, hält das kostbarste Produkt der Region in Händen. Im Anschluss Verkostung von Trüffelspezialitäten und istrischem Wein bei einer einheimischen Familie – eine Begegnung, die weit mehr ist als ein kulinarisches Erlebnis.
Tag 4 · Dienstag · Insel Krk & Vrbnik – Stadtmauern, Steilhang und Žlahtina
Krk ist die größte Insel Kroatiens – und eine der abwechslungsreichsten. Die gleichnamige Hauptstadt empfängt mit gut erhaltenen Stadtmauern, verwinkelten Gassen und einer besonderen Atmosphäre.
Weiter geht es ins malerische Vrbnik, spektakulär auf einem Felsen über dem Meer gelegen, mit der berühmten engsten Gasse Kroatiens – kaum breiter als eine Schulter. Den Abschluss bildet eine Weinprobe mit dem traditionellen Žlahtina-Wein.
Tag 5 · Mittwoch · Freier Tag – Zeit für den eigenen Rhythmus
Ein Tag ganz nach deinem eigenen Ermessen. Wer möchte, lässt es ruhig angehen: ein Buch am Meer, ein Espresso mit Aussicht, ein Bummel ohne Programm. Wer mehr sehen möchte, kann optional (auf eigene Rechnung) eine Bootstour unternehmen und die Küste vom Wasser aus erleben – ein Perspektivwechsel, der sich lohnt.
Tag 6 · Donnerstag · Rovinj & Limski-Kanal – Altstadt und frische Austern
Rovinj gehört zu den schönsten Städten der nördlichen Adria. Bunte Häuser, die sich um den Hügel der Heiligen Euphemia schmiegen, Boote im alten Hafen, Gassen, die sich überraschend weit in die Altstadt hineinziehen – ein Spaziergang hier ist kein Pflichtprogramm, sondern ein Genuss.
Anschließend führt der Weg zum Limski-Kanal, einem fjordähnlichen Meeresarm, der sich tief ins istrische Hinterland schneidet. An einer der hiesigen Austern- und Muschelfarmen gibt es frische Meeresfrüchte direkt am Wasser – dazu ein Glas lokalen Wein (auf eigene Rechnung, ca. 3 € pro Auster, Muschel oder Glas).
Tag 7 · Freitag · Učka & Abendessen bei Einheimischen
Das Učka-Gebirge liegt direkt vor der Tür und bietet auf einer gemütlichen Wanderung eindrucksvolle Ausblicke über die Kvarner Bucht – Inseln, Meer, Weite. Kein anspruchsvoller Aufstieg, aber eine Aussicht, die bleibt.
Den Abend verbringt ihr bei einer einheimischen Familie: hausgemachtes Essen, regionaler Wein, gute Gespräche. Der schönste Abschluss einer Reise wie dieser entsteht oft ganz ohne Programm – einfach am Tisch sitzen, als wäre man schon immer dabei gewesen.
Tag 8 · Samstag · Abreise – Mit dem Duft von Salzluft und Kiefern im Gepäck
Nach dem Frühstück individuelle Abreise. Wer die Region noch etwas länger genießen möchte: Eine Verlängerung in Opatija oder auf der Insel Krk ist ebenso möglich wie eine Anschlussreise durch Kroatien – etwa zu den Plitvicer Seen oder weiter nach Dalmatien. Wir beraten euch gerne dazu!
Hotel Istra***, Opatija
Direkt an der Adriaküste, wenige Gehminuten vom Zentrum Opatijas entfernt. Wer hier wohnt, hat beides: die Lebendigkeit einer eleganten Kurstadt und die Ruhe eines Hauses direkt am Wasser. Das Hotel Istra wurde mit der Auszeichnung „Touristische Blume“ als bestes Drei-Sterne-Hotel Kroatiens prämiert – ein Qualitätsversprechen, das sich im Alltag zeigt.
Klimatisierte Zimmer mit Meerblick · Beheiztes Meerwasserschwimmbad · Strand-Bistro mit Terrasse
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Reiseleiterin Nancy
Nancy stammt ursprünglich aus Deutschland, doch irgendwann hat Opatija sie nicht mehr losgelassen. Was als berufliche Station begann, wurde zu einem neuen Zuhause – direkt an der Adria, mit Blick auf das Meer und täglich neuen Entdeckungen in einer Region, die sich nicht so leicht ausschöpfen lässt.
Als lizenzierte Reiseleiterin kennt sie Istrien und die Kvarner Bucht mit allen Facetten: die bekannten Orte und die stillen Winkel, die Märkte und die Familien dahinter, die Weine und die Menschen, die sie anbauen. Sie führt nicht entlang der touristischen Route, sondern dorthin, wo das echte Leben stattfindet.
Mit Nancy seid ihr nicht als Touristinnen unterwegs – sondern mittendrin.